Москва, Столешников пер., д. 11, оф. 318
9:00-21:00
Сб-вс 11:00-19:00

Описание страны

Болгария - это курортные центры, старинные города, природные парки заповедной красоты. Здесь легко комбинировать виды отдыха и проводить дни как активно, так и размеренно, совершая исторические, культурные, гастрономические открытия.

Население

Сегодня в Болгарии проживают болгары (85%), турки (9%), а также - цыгане, армяне, русские, греки.
Большинство верующих болгар исповедуют православие (болгарская православная церковь - 85%), есть также мусульмане (13%), незначительная часть - католики (0,5%), иудеи (0,8%) и протестанты.

Язык

Государственный язык - болгарский, на нем говорит более 85% населения. Однако, в силу одной славянской группы с русским языком для туристов не представляет никаких сложностей общение на русском языке. В больших города и в курортных зонах болгары прекрасно говорят на английском и немецком языках. Значительное распространение в нескольких регионах Болгарии имеет также турецкий язык.

География


Болгария находится на юго-востоке Европы, на Балканском полуострове. На севере граничит с Румынией, на западе - с Сербией, Черногорией и Македонией, на юге - с Грецией и Турцией. На востоке страна омывается Черным морем.

Время в Болгарии

- с 28.03.16 нет разницы во временис Москвой.
Время перелета из Москвы в Софию – около 3 часов 20 минут.

Деньги


Национальная валюта - болгарский лев (1 болгарский лев = 42,5 рубля).

Климат

Климат в Болгарии определяется особенностями географического положения страны. Большая часть территории гористая, однако страна имеет выход к теплому морю. В основной части Болгарии климат умеренный континентальный. На побережье практически не бывает сильной жары, так как с моря веет освежающий бриз, а по ночам становится прохладно. В Болгарию лучше всего приезжать в летние месяцы - в июле и августе, когда устанавливается теплая солнечная погода (+23°С) и столбик термометра редко поднимается выше +30°С. Июнь в Болгарии самый дождливый месяц года, а наиболее сухое время года - начало осени. Все это определяет август-сентябрь как лучшее время для курортного отдыха в Болгарии. Купаться можно до конца сентября, и даже в октябре черное море остается доступным для туристов, которые предпочтут воду на несколько градусов меньше, но в замен получат тишину от уже разъехавшихся туристов и заметное снижение цен как в отелях, так и в ресторанчиках.

Покупки

Обязательно купите!
Розовое масло - косметический продукт, реализуемый в болгарских магазинах, должен иметь сертификат подлинности и храниться в специальных запломбированных флаконах. Чтобы не нарваться на подделку, обращайте внимание на подобные детали. Розовое масло также лежит в основе производства элитной косметики - кремов для тела, рук и лица, розовой воды. Отличным подарком для девушки станет косметический набор, привезённый из Болгарии. Кроме того, из розовых лепестков делается вкусное варенье и оригинальные ликёры.
Самым популярным спиртным напитком, который все туристы стараются привезти из Болгарии в качестве "хмельного" сувенира, является ракия - фруктовая водка. Делают ее из различных фруктов, некоторые сорта даже с добавлением орехов, меда и аниса.В зависимости от того, какие фрукты применяются для изготовления водки, ракия каждый раз называется по разному. Из слив - сливовица, из винограда - гроздовица, из груш - крушева. Самая вкусная - это абрикосовая ракия под названием кайсиева.
Традиционную болгарскую еду невозможно представить без брынзы. Это чуть солоноватый сыр, который болгары делают из козьего, коровьего и овечьего молока. Если вы пробовали брынзу, купленную в своём городе, забудьте о ней. Болгарская брынза намного превосходит по вкусовым качествам всё, с чем вы сталкивались прежде. Если у вас есть дети, стоит привезти им рахат-лукум - восточную сладость, которую болгары сделали своим национальным продуктом. На кухне пригодятся и болгарские специи, продающиеся в пакетиках и баночках.
Керамика продаётся в болгарских лавках повсеместно. На местной земле гончарство зародилось очень давно, превратившись со временем в национальное искусство. Керамическая посуда качественна, удобна и долговечна - поверьте, именно её и не хватало на вашей кухне. Самой популярной считается троянская керамика (производится в городке Троян) - делается она из коричневой глины с примесями натуральных красителей.
Домотканые болгарские скатерти из тонкой овечьей шерсти - узнаваемые изделия. Чаще всего они алые, малиновые, темно-розовые или сливочно-белые; по однотонному полю пущен незатейливый, но очень выразительный орнамент, включающий в себя элементы славянской национальной вышивки: крестики, зигзаги, прерывистые полосы, волны. В продаже всегда можно найти столовые комплекты с салфетками, покрывала, дорожки и прикроватные коврики из плотной пряжи, оригинальные текстильные сумочки, декоративные мешочки и косметички.
Каждый, кто посетил Болгарию просто обязан попробовать болгарские вина. Тем более, что именно там Вы можете сделать это, посетив настоящую винодельню. Многие сорта вин Вы можете продегустировать, хозяин винодельни обязательно предложит Вам на пробу несколько своих фирменных сортов. Болгарские вина очень вкусны и ценятся во всем мире. В основном, в Болгарии производят красные сухие вина, но есть и интересные сорта белых вин. Встречаются даже оригинальные вина, например из инжира.
Серебро в Болгарии - очень популярный металл. Болгарские умельцы поражают своими ювелирными талантами. Нередко можно увидеть качественные серебряные украшения по невысокой цене.

Аренда автомобиля

Аренда авто в Болгарии это одна из лучших возможностей путешествовать и узнать эту красивую страну. Арендовать автомобиль в Болгарии совсем несложно. Во многих компаниях менеджеры говорят по-русски, а забронировать автомобиль лучше всего заранее. Для аренды авто в Болгарии вам должно быть больше 21 года, и у вас должны быть водительские права со стажем не менее 1 года (обычно достаточно национальных) и загранпаспорт. Пункты проката есть во всей Болгарии, но самый большой выбор - в Софии. Стоимость - от 30 евро в день.

Кухня

Обязательно попробуйте!
Распространённая в юго-восточной части континента, традиционная болгарская кухня обладает богатым ароматом и восхитительным вкусом. Отличительными особенностями болгарской кухни является использование в большом количестве свежих овощей и щедрое "сдабривание" блюд такими специями и пряностями, как перцем, лавровым листом, мятой, чабрецом.
Суп таратор - не секрет, что в Болгарии как нигде больше любят йогурты. Йогурт или его разновидность - несладкое кислое молоко - стало важным ингредиентом для приготовления таратора, пожалуй, основного национального блюда страны. Суп напоминает русскую окрошку - подается холодным, преимущественно в летнее время года. В йогурт или кислое молоко крошатся свежие огурци, катык, толченый грецкий орех.
Чорба - густой суп, напоминающий борщ. Традиционным считается смесь из фасоли, томатов, лука, перцев и моркови с добавлением масла и пряностей.
Мусака по-болгарски - перемешанный с измельченным картофелем фарш, залитый густой яично-молочной массой.
Если задаться целью отыскать наиболее знаменитый салат болгарской кухни, то выбор непременно падет на "Шопский салат". Простые, но полезные ингредиенты, легкий, свежий вкус и потрясающий аромат снискали этому блюду заслуженную популярность во всем мире и особенно, разумеется, в Болгарии, где оно возведено почти в ранг национального достояния. В него входят нарезанные помидоры, огурцы, салатный перец, лук и мягкий сыр (брынза).
Болгары наряду с молочными продуктами весьма жалуют и мясо. Многие национальные блюда Болгарии содержат свинину, говядину или ягненка. И готовить их предпочитают на открытом огне. Любителям мяса, безусловно, придется по вкусу "мешана скара" - смесь из нескольких видов котлет и шашлычков, приготовленных на гриле. Все составляющие ассорти также готовятся и как отдельные блюда, но всегда на огне.
Одним из самых вкусных вариантов болгарской выпечки является оригинальный пирог "Баница". Классический рецепт пирога предполагает использование для его приготовления пресного слоеного теста и начинки из брынзы и яиц. А сладкая "Баница" традиционно готовится с начинкой из смешанной с сахаром тыквы.
Необычный болгарский национальный десертный торт "Гараш" является разновидностью шоколадных тортов. Его уникальность заключается в том, что он не содержит в своём составе ни муки, ни крахмала. Основные ингредиенты этого торта - яйца и грецкие орехи, часто с добавлением рома.

Сервис в отелях


Полезные рекомендации
1. Все пляжи на всех курортах страны общественные. Потому пользоваться можно любыми, несмотря на близость к какой-либо гостинице.
2. Как и в любой другой стране, в Болгарии необходимо проявлять осторожность во время путешествия. Чтобы не испортить себе отдых, нужно соблюдать правила личной безопасности, следить за сохранностью вещей и документов. Именно поэтому ценности рекомендуется оставлять в сейфе отеля. Полезно сделать ксерокопию паспорта и визы и носить их с собой.
3. Фотографировать запрещено в большинстве музеев и церквей. Чтобы сделать фото в мечети, нужно получить специальное разрешение. И кроме того, считается неприличным снимать незнакомого человека крупным планом.
4. Пить стоит бутилированную или кипяченую воду.
5. Если вы собираетесь на экскурсии в монастыри, и, особенно, по пещерам Болгарии, то даже в жару стоит захватить с собой теплые вещи: в пещерах всегда прохладно и сыро.
6. Если вы путешествуете вглубь Болгарии и вдали от популярных курортов, у вас могут возникнуть проблемы с вашими кредитными картами - найти банкомат не всегда реально. Также там не всегда возможно поменять деньги. Так что в такие путешествия деньги стоит менять заранее.

Транспорт


В Болгарии хорошо развит общественный транспорт. В крупных городах массовый пассажирский транспорт - автобусы, троллейбусы и трамваи. На некоторых курортах Болгарии существуют также междугородные автобусные единые билеты различного срока действия. Во многих населенных пунктах и курортах Болгарии распространены доступные по цене маршрутные такси. В Софии есть 2 линии метро.

Визовое оформление


Для посещения Республики Болгария гражданам Российской Федерации нужна виза, за которой необходимо обращаться в Визовые центры Болгарии либо в визовые отделы посольства или Генеральных консульств Болгарии на территории РФ. Срок оформления обычной визы - 5-7 рабочих дней, срочной - 3 рабочих дня.

Обязательно посетите!

Балчик - прославленный, крупный болгарский курорт, который располагается на севере страны. Здесь скалы почти вплотную приближаются к Черному морю, а сам курорт находится непосредственно в заливе. Это очень живописный курорт, летом его улочки утопают в цветах, а белые домики с черепичными крышами и узенькие улочки, которые ступенчато спускаются к морю, придают курорту особый калорит.
Мыс Калиакра - живописный скальный массив, врезающийся в море, окаймленный со всех сторон скалистыми берегами рыжего цвета, высота которых местами достигает 70 метров. В одной из пещер, расположенных на мысе, находится историко-археологический музей, где представлены различные экспонаты от III века до н.э. до XVII века н.э. Роскошные виды тут отовсюду: неприступные скалы, красивое море, уходящее вдаль, опьяняющий воздух, невероятная растительность и сочный запах свободы.
"Побитите камъни" в переводе с болгарского означает "Каменный лес". Лес этот располагается недалеко от Шумена, в 20 км от Варны по дороге к Шумену. Перед добравшимися сюда туристами предстает невероятно зрелищное место: огромные каменные валуны выше роста человека образуют причудливые рисунки, круги и издалека действительно напоминают лес. На самом деле подобных мест в Болгарии предостаточно, однако это самое крупное и известное. Считается, что прикосновение к одному из таких камней приносит пользу здоровью и снимает негативную энергию.
Болгарский город Несебр - один из самых древних городов Европы, который основан был еще три тысячи лет назад. Город входит в список объектов мирового наследия ЮНЕСКО. Ежегодно здесь бывает множество туристов. Это неудивительно, ведь в Несебре, как и в других городах Болгарии, достопримечательности можно увидеть повсюду. Несебр (Болгария) располагается рядом с Солнечным берегом - курортом на небольшом живописном полуострове. Главная достопримечательность Несебры - церкви. Если в прошлом их было около четырех десятков, то сегодня сохранились единицы. Наиболее впечатляющей для туристов является церковь Святого Стефана, воздвигнутая на месте, где в прошлом стояла старая епископальная церковь.
Варна - столица болгарского Черноморья. Еще ее называют летней столицей Болгарии, поскольку основная часть ночной жизни Софии на июль - август перемещается именно сюда. Это третий город в Болгарии после Софии и Пловдива, центр курортной зоны.
Внешне Варна - классический черноморский город с живописным приморским парком, маленькими пляжами в бухточках и термальными источниками (есть бальнеологический лечебный центр). Город стоит на террасах, спускающихся к морю.
Монастырь Аладжа находится в красивой местности в 14 км севернее Варны, недалеко от курортного комплекса "Золотые пески". Монастырь Аладжа одна из немногих скальных обителей в Болгарии, где ясно видны функции различных помещений. Выемки в известняковых скалах высотой до 40 м были сделаны двумя ярусами. В первом ярусе были расположены церковь, кельи монахов, столовая, кухня, небольшая кладбищенская церковь, хозяйственные помещения. Второй ярус представляет естественную нишу в скалах, в восточной части которой устроена монастырская часовня. В 600-700 метрах западнее монастыря расположена группа пещер, известных как Катакомбы. Открытые находки - керамика, монеты, граффити и другое свидетельствует о том, что в Катакомбах жили обитатели еще в раннехристианскую эпоху (V-VІ вв.).
Для того чтобы познакомиться с традициями и культурой Болгарии, проникнуться местным колоритом и понять, чем живет страна - достаточно всего один раз съездить на экскурсию в этнический комплекс Бата. Здесь туристы знакомятся с традициями и весело проводят время.